Legyen a Grófnő Vendége egy pazar gasztro-kalandra!

Jöjjön el hozzánk Szilvásváradra, kóstoljon bele a vidék friss ízeibe és hagyja, hogy rabul ejtsék frissen sütött, helyben készített péksüteményeink, házi készítésű fagylaltjaink vagy az évszakokhoz illő különleges menükínálatunk. A gyertyafényes vacsorák, a régió borai, a különös gonddal válogatott alapanyagok teszik a La Contessa Kastélyhotelt kulináris zarándokhellyé.

 

 

Megújult étlapunk!

Hideg-meleg előételek:

Zöld teán füstölt harcsafilé paprikakrémmel, csicsókás gratenburgonyával 3.400,-Ft

Zöld pesztóban párolt fekete kagyló, spenótos-rikottás raviolival sajtmártásban 2.700,-Ft

Serránó sonkába göngyölt sárgadinnye batonok, rukkolás avokádó salátával, pirított vajas kaláccsal 2.800,-Ft

 

Levesek:

Jérceleves zöldségekkel, eperlevél tésztával 1.190,-Ft

Palócok levese báránycombból, friss kaporral tejfölösen 1.590,-Ft

Zöldborsópüré leves 990,-Ft

Erdei gyümölcs krémleves. fahéjas túrógombóccal 990,-Ft 

Főételek:

Szarvasragu juhtúrós házi fánkkal, grillezett vargányával 3.400,-Ft

Mogyoró köntösben sült mangalica szűz, roppanós zöldségekkel, vörös currys pirított tésztával 2.700,-Ft

Konfitált marhapofa rókagombás paprikamártásban, vaddisznó pörcben forgatott galuskával 3.400,-Ft

Pisztráng egészben sütve, vajas párolt zöldségekkel, hercegnőburgonyával, pirított mandulával, remulád mártással 3.400,-Ft

Borjú Bécsi sült csónakburgonyával 3.600,-Ft

Egészben sült pulyka steak friss salátával, vadrizzsel, rokfortmártással 2.600,-Ft

Saláták:

Paradicsom saláta 800,-Ft

Uborka saláta 800,-Ft

Amerikai káposzta saláta 900,-Ft

Sárga currys sültpaprika saláta 900,-Ft

Friss káposzta saláta póréhagymával 800,-Ft

Görög saláta 1.300,-Ft

Jégsaláta ecetes rokfort öntettel 1.000,-Ft

Desszertek:

Gesztenyés csokis golyók 1.290,-Ft

Somlói galuska 1.290,-Ft

Házi La Contessa krémes 1.290,-Ft 

Karamellás banánpuding 990,-Ft 

A megadott árakra +12% szervízdíj kerül felszámításra!
Jó étvágyat kíván séfünk Váradi Zsolt! A menüajánlat változásának jogát fenntartjuk!

 

La Contessa Itallap

Erzsébet étterem Itallap

I. Kategória

Aperitifek    8 cl
Campari   1700 Ft
Martini Rosso, Bianco, Extra Dry   1000 Ft
   
Párlatok 2 cl 4 cl
Finlandia Vodka 500 Ft 1000 Ft
Absolut vodka 550 Ft 1100 Ft
Gordon's Gin 550 Ft 1100 Ft 
Bacardi 550 Ft  1100 Ft 
Bacardi Gold 850 Ft 1700 Ft
Sierra Tequila 650 Ft 1300 Ft
Sierra Tequila Gold 850 Ft 1700 Ft
Malibu 600 Ft 1200 Ft
   
Likőrök   4 cl
Bailey's   1400 Ft
Disaronno Amaretto   1600 Ft
Cointreau   1900 Ft
   
Whiskyk  2 cl 4 cl 
Johnnie Walker Red Label   600 Ft  1200 Ft 
Chivas Regal 12 Years old 1400 Ft  2800 Ft 
Jim Beam   700 Ft 1400 Ft
Jack Daniel's 1000 Ft 2000 Ft
Tullamore Dew   900 Ft 1800 Ft
Jameson   800 Ft 1600 Ft
   
Gyomorkeserűk 2 cl  4 cl 
Unicum   500 Ft 1000 Ft
Unicum Next   500 Ft 1000 Ft
Jägermeister   500 Ft 1000 Ft
Underberg 1000 Ft  
Pernod   500 Ft 1000 Ft
   
Gusto Pálnikák 2 cl 4 cl
Kecskeméti barackpálinka 1000 Ft 2000 Ft
Cigánymeggy pálinka 1100 Ft 2200 Ft
Besztercei szilvapálinka  1000 Ft  2000 Ft 
Birskörte pálinka 1100 Ft 2200 Ft
Irsai Olivér   800 Ft 1600 Ft
   
Konyakok 2 cl 4 cl
Hennessy V.S. 1500 Ft 3000 Ft
   
Borpárlatok 2 cl 4 cl
Metaxa*** 550 Ft 1100 Ft
Metaxa***** 750 Ft 1500 Ft
   
Csapolt Sör 0,25 l  0,4 l 
Heineken 690 Ft 1100 Ft
       
Palackos Sörök 0,33 l  0,5 l 
Heineken   800 Ft  
Heineken alkoholmentes   800 Ft  
Bitburger   990 Ft  
Bitburger Drive   990 Ft  
Erdinger   1200 Ft
Erdinger Barna   1200 Ft
Soproni 1895     790 Ft
Soproni Fekete Démon     860 Ft
   
Házi Limonádék    0,5 l
Klasszikus    490 Ft
Bodzás   500 Ft
Zöldalmás   500 Ft
Epres   500 Ft
Mangós   500 Ft
   
Ásványvizek 0,33 l 0,75 l 
Szentkirályi Szénsavmentes  490 Ft 990 Ft
Szentkirályi Szénsavas 490 Ft 990 Ft
 
Szénsavas Üdítők   0,25 l
Pepsi Cola   550 Ft
Pepsi Black   550 Ft
7up   550 Ft
Schweppes Narancs   550 Ft
Schweppes Tonic   550 Ft
Canada Dry   550 Ft
   
Lipton    0,25 l
Citromos   550 Ft
Barackos   550 Ft
   
Toma Gyümölcslevek   0,25 l
Alma   550 Ft
Narancs   550 Ft
Őszibarack   550 Ft
   

Kávék (La perla) 

Ristretto   550 Ft
Espresso   550 Ft
Espresso Macchiato   600 Ft
Lungo    550 Ft 
Cappuccino   650 Ft
Caffe Latte   700 Ft
Melange   750 Ft
Decaf   550 Ft
   

A megadott árakra +12% szervízdíj kerül felszámításra

 

La Contessa  Borlap

Fehérek a ház ajánlásával  0,1l 0,75l
Petrény Olaszrizling 2015 Eger 590 Ft 4100 Ft
Thummerer Királyleányka 2016/2017 Eger 790 Ft  5500 Ft
Böjt Egri Csillag 2017 Eger 860 Ft  5990 Ft
Dula Number7 2015 Eger 880 Ft  6200 Ft
Benedek Epreskert Chardonnay 2016 Mátra 990 Ft 6900 Ft
   
Fehér   0,75l
Günzer Lezser 2016 (chardonnay-sauvignon blanc) Villány   5500 Ft
Molnár Irsai Olivér 2017 Mátra   5990 Ft
Sauska Sárgamuskotály 2017 Tokaj   7500 Ft
Petrény Astra 2014 Eger   7500 Ft
St. Andrea Napbor 2016/2017 Eger   7600 Ft
     
Rozék  0,1l 0,75l
Petrény Rosé 2016/2017 Eger 590 Ft 4100 Ft
Dúzsi Rosé 2017 Szekszárd   5990 Ft
Csernyik Rosé 2016/2017 Mátra   5990 Ft
Sauska Rosé 2016/2017 Villány   6990 Ft
     
Vörösek a ház ajánlásával 0,1l 0,75l
Petrény Cabernet Sauvignon 2015 Eger 700 Ft 4900 Ft
Dúzsi Kadarka 2016 Szekszárd 900 Ft 6300 Ft
Thummerer Tréfli 2014 (édes) Eger 960 Ft 6700 Ft 
Petrény Bikavér 2012 Eger 960 Ft  7500 Ft 
     
Vörös   0,75l
Gere Portugieser 2016/2017 Villány   5990 Ft
Bolyki Indián Nyár 2015/2016 Eger   6350 Ft
Heimann Kékfrankos 2016 Szekszárd   6350 Ft
Günzer Cabernet Franc 2015 Villány   7900 Ft
Konyári Cabernet-Syrah 2013 Balatonlelle   7900 Ft
     
Tokaji   0,5l
Sauska Tokaji Furmint 2016      7500 Ft
Oremus Édes Szamorodni 2013      9600 Ft
Göncöl Tokaji Aszú 2013   13.700 Ft
     
Pezsgők   0,75l
Törley Alkoholmentes      4150 Ft
Törley Gála      4150 Ft
Törley Charmant Doux      4150 Ft 
Törley Excellence Chardonnay      5550 Ft 
Hungária Extra Dry       7850 Ft 
Hungária Rosé      7850 Ft
Hungária Sweet Style Asti      7850 Ft
Billcart Salmon Brut Reserve   33.500 Ft
Veuve Clicquot Brut   39.900 Ft
     
   

A kastély elegáns a’la carte étterme, ötvözi a modern reformkonyha, a környékre jellemző és a magyaros ízek világát. A magasan képzett és speciálisan tréningezett pincéreink néhány letűnt hagyományt is újraélesztenek, amelyek kiválóan illeszkednek a Kastély hangulatához és az ételeink színvonalához, mint például a fehér kesztyűben történő felszolgálás.

Szállodánk konyhája az elérhető legmodernebb eszközökkel felszerelt, így lehetőséget nyújt néhány különlegességre, mint például a vákuum alatti főzésre és saját füstölésű húsok készítésére is. Konyhánk egyedisége abban rejlik, hogy a hagyományos magyaros és a modern ízvilágot vegyítjük, így az ínyenc fogásokat is úgy tudjuk elkészíteni, hogy azok egészségesek is.

A nagy gyakorlattal és külföldi munkatapasztalattal rendelkező séfünk a magyaros ízeket és a tájjelegű ételeket ötvözi a modern konyhával, nagy hangsúlyt fektetve arra, hogy a környék nyújtotta gazdag ízvilág és a számtalan nyersanyag adja az ételkínálat gerincét.

Vendégeink asztalára ennek köszönhetően mindig a környékbeli termelőktől beszerzett friss és házi alapanyagok, például házi lekvárok, sajtok, tejszín és vaj kerül. Természetesen nem hiányozhat az étlapunkról a környékre leginkább jellemző két grófi csemege: a friss pisztráng és a szarvasgomba sem.

A La Contessa Kastélyhotel exkluzív Erzsébet Étterme kiváló ötvözete a finom főúri eleganciának, a kulináris élvezeteknek és az első osztályú kiszolgálásnak, mely elsősorban az étteremvezetőnk és séfünk érdeme. Az ínyenc fogások mellé dr. Dula Bence borászati termékmenedzserünk segített összeválogatni a változatos nedűket.

Jó étvagyat kívánunk!

Vendéglátóegységeinkben a megadott árakon felül 12% szervízdíjat számolunk fel!

további ajánlataink

Összes ajánlatunk
Induló ár: HUF15 400,-/fő/éj
2018. 06. 01. 2018. 08. 31.

Nyári csobbanás

Csobbanjon velünk a nyárba…  Felhőtlen kikapcsolódás, maximális kényelem, wellness szolgáltatások széles köre, szórakozási és aktív pihenési lehetőségek! La Contessa Nyár, boldog emlék... 

Megnézem

Iratkozzon fel hírlevelünkre

HTML formátum?
Joomla Extensions powered by Joobi

A csillaggal jelölt mezők kitöltése kötelező!

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×