Legyen a Grófnő Vendége egy pazar gasztro-kalandra!

Jöjjön el hozzánk Szilvásváradra, kóstoljon bele a vidék friss ízeibe és hagyja, hogy rabul ejtsék frissen sütött, helyben készített péksüteményeink, házi készítésű fagylaltjaink vagy az évszakokhoz illő különleges menükínálatunk. A gyertyafényes vacsorák, a régió borai, a különös gonddal válogatott alapanyagok teszik a La Contessa Kastélyhotelt kulináris zarándokhellyé.

 

 

Megújult étlapunk!

Hideg előételek:

Füstölt pisztrángfilé salátaágyon 2.900,-Ft

Cézár saláta 2.300,-Ft

 

Levesek:

Consommé Julienne zöldségekkel 1.190,-Ft

Tárkonyos, tejszínes vadraguleves 1.590,-Ft

 

Főételek:

Mangalica medallion, korongburgonyával, szalonnás, hagymás lecsóval 2.900,-Ft

Cheddar sajttal, baconnel, kaliforniai paprikával töltött jércemell rántva, vegyes körettel 2.900,-Ft

Kolozsvári töltött káposzta, füstölt hússal, kakastaréjjal 2.900,-Ft

Borjú Bécsi sült csónakburgonyával 3.600,-Ft

Vaddisznópörkölt erdei gombával, juhtúrós sztrapacskával 3.400,-Ft

Szarvassült La Contessa módra (áfonyás, almás, gombás raguval), burgonyakrokettel 3.400,-Ft

Pisztráng egészben sütve, friss salátával, gerezdes burgonyával 3.400,-Ft

Bélszín bordeaux-i mártással, csónakburgonyával 5.400,-Ft

Vegetáriánus tál (wok zöldségek, rántott gomba, brokkoli, karfiol, sajt) 2.900,-Ft

 

GYEREKEKNEK

Pulykamell sonkával, sajttal töltve, sült burgonyával 1.200,-Ft

Rántott sajt, rizi-bizivel 1.200,-Ft

Saláták:

Paradicsom saláta 800,-Ft

Uborka saláta 800,-Ft

Friss káposzta saláta 800,-Ft

Görög saláta 1.300,-Ft

Jégsaláta balzsamecettel, olivaolajjal 1.000,-Ft

Desszertek:

Házi somlói galuska 1.290,-Ft

Csokoládé mousse 1.290,-Ft 

A megadott árakra +15% szervízdíj kerül felszámításra!
Jó étvágyat kíván séfünk Páhi János! A menüajánlat változásának jogát fenntartjuk!

 

La Contessa Itallap

Erzsébet étterem Itallap

I. Kategória

Aperitifek    8 cl
Campari   1900 Ft
Martini Rosso, Bianco, Extra Dry   1200 Ft
   
Párlatok 2 cl 4 cl
Finlandia Vodka 600 Ft 1200 Ft
Absolut vodka 650 Ft 1300 Ft
Gordon's Gin 650 Ft 1300 Ft 
Bacardi 650 Ft  1300 Ft 
Bacardi Gold 950 Ft 1900 Ft
Sierra Tequila 800 Ft 1600 Ft
Sierra Tequila Gold 950 Ft 1900 Ft
Malibu 800 Ft 1600 Ft
   
Likőrök   4 cl
Bailey's   1600 Ft
Disaronno Amaretto   1800 Ft
Cointreau   2200 Ft
   
Whiskyk  2 cl 4 cl 
Johnnie Walker Red Label   700 Ft  1400 Ft 
Chivas Regal 12 Years old 1600 Ft  3200 Ft 
Jim Beam   800 Ft 1600 Ft
Jack Daniel's 1100 Ft 2200 Ft
Tullamore Dew 1000 Ft 2000 Ft
Jameson   900 Ft 1800 Ft
   
Gyomorkeserűk 2 cl  4 cl 
Unicum   600 Ft 1200 Ft
Unicum Next   600 Ft 1200 Ft
Jägermeister   600 Ft 1200 Ft
Underberg 1200 Ft  
Pernod   600 Ft 1200 Ft
   
Gusto Pálnikák 2 cl 4 cl
Kecskeméti barackpálinka 1200 Ft 2400 Ft
Cigánymeggy pálinka 1300 Ft 2600 Ft
Besztercei szilvapálinka  1200 Ft  2400 Ft 
Birskörte pálinka 1300 Ft 2600 Ft
Irsai Olivér 1000 Ft 2000 Ft
   
Konyakok 2 cl 4 cl
Hennessy V.S. 1800 Ft 3600 Ft
   
Borpárlatok 2 cl 4 cl
Metaxa*** 700 Ft 1400 Ft
Metaxa***** 900 Ft 1800 Ft
   
Csapolt Sör 0,25 l  0,4 l 
Heineken 850 Ft 1100 Ft
       
Palackos Sörök 0,33 l  0,5 l 
Heineken   950 Ft  
Heineken alkoholmentes   950 Ft  
Bitburger 1350 Ft  
Bitburger Drive 1550 Ft  
Erdinger   1600 Ft
Erdinger Barna   1600 Ft
Soproni 1895     890 Ft
Soproni Fekete Démon     890 Ft
   
Házi Limonádék    0,5 l
Klasszikus    850 Ft
Bodzás   850 Ft
Zöldalmás   850 Ft
Epres   850 Ft
Mangós   850 Ft
     
Házi jeges teák 0,5 l  
  850 Ft  
     
Tisztított, szűrt kancsós víz 1 l  
  350 Ft  
 
Ásványvizek 0,33 l 0,75 l 
Szentkirályi Szénsavmentes  550 Ft 1050 Ft
Szentkirályi Szénsavas 550 Ft 1050 Ft
 
Szénsavas Üdítők   0,25 l
Pepsi Cola   600 Ft
Pepsi Black   600 Ft
7up   600 Ft
Schweppes Narancs   600 Ft
Schweppes Tonic   600 Ft
Canada Dry   600 Ft
   
Lipton    0,25 l
Citromos   650 Ft
Barackos   650 Ft
   
Toma Gyümölcslevek   0,25 l
Alma   650 Ft
Narancs   650 Ft
Őszibarack   650 Ft
Feketeribizli   650 Ft
   

Kávék (La perla) 

Ristretto   600 Ft
Espresso   600 Ft
Espresso Macchiato   700 Ft
Lungo    600 Ft 
Cappuccino   750 Ft
Caffe Latte   850 Ft
Melange   750 Ft
Decaf   600 Ft
Növényi tej felár (rizs, mandula)   150 Ft
     
Teák (Dallmayr)    
Kamilla   600 Ft
Karamell   600 Ft
Earl Grey   600 Ft
Zöld   600 Ft
Ceylon   600 Ft
Menta   600 Ft
Hibiszkus   600 Ft
Erdei gyümölcs   600 Ft
Vegyes gyümölcs   600 Ft
   

A megadott árakra +15% szervízdíj kerül felszámításra

 

La Contessa  Borlap

Fehérek a ház ajánlásával  0,1l 0,75l
Petrény Olaszrizling 2015 Eger 590 Ft 4100 Ft
Thummerer Királyleányka 2016/2017 Eger 790 Ft  5500 Ft
Böjt Egri Csillag 2017 Eger 860 Ft  5990 Ft
Dula Number7 2015 Eger 880 Ft  6200 Ft
Benedek Epreskert Chardonnay 2016 Mátra 990 Ft 6900 Ft
   
Fehér   0,75l
Günzer Lezser 2016 (chardonnay-sauvignon blanc) Villány   5500 Ft
Molnár Irsai Olivér 2017 Mátra   5990 Ft
Sauska Sárgamuskotály 2017 Tokaj   7500 Ft
Petrény Astra 2014 Eger   7500 Ft
St. Andrea Napbor 2016/2017 Eger   7600 Ft
     
Rozék  0,1l 0,75l
Petrény Rosé 2016/2017 Eger 590 Ft 4100 Ft
Dúzsi Rosé 2017 Szekszárd   5990 Ft
Csernyik Rosé 2016/2017 Mátra   5990 Ft
Sauska Rosé 2016/2017 Villány   6990 Ft
     
Vörösek a ház ajánlásával 0,1l 0,75l
Petrény Cabernet Sauvignon 2015 Eger 700 Ft 4900 Ft
Dúzsi Kadarka 2016 Szekszárd 900 Ft 6300 Ft
Thummerer Tréfli 2014 (édes) Eger 960 Ft 6700 Ft 
Petrény Bikavér 2012 Eger 960 Ft  7500 Ft 
     
Vörös   0,75l
Gere Portugieser 2016/2017 Villány   5990 Ft
Bolyki Indián Nyár 2015/2016 Eger   6350 Ft
Heimann Kékfrankos 2016 Szekszárd   6350 Ft
Günzer Cabernet Franc 2015 Villány   7900 Ft
Konyári Cabernet-Syrah 2013 Balatonlelle   7900 Ft
     
Tokaji   0,5l
Sauska Tokaji Furmint 2016      7500 Ft
Oremus Édes Szamorodni 2013      9600 Ft
Göncöl Tokaji Aszú 2013   13.700 Ft
     
Pezsgők   0,75l
Törley Alkoholmentes      4150 Ft
Törley Gála      4150 Ft
Törley Charmant Doux      4150 Ft 
Törley Excellence Chardonnay      5550 Ft 
Hungária Extra Dry       7850 Ft 
Hungária Rosé      7850 Ft
Hungária Sweet Style Asti      7850 Ft
Billcart Salmon Brut Reserve   33.500 Ft
Veuve Clicquot Brut   39.900 Ft
     
   

A kastély elegáns a’la carte étterme, ötvözi a modern reformkonyha, a környékre jellemző és a magyaros ízek világát. A magasan képzett és speciálisan tréningezett pincéreink néhány letűnt hagyományt is újraélesztenek, amelyek kiválóan illeszkednek a Kastély hangulatához és az ételeink színvonalához, mint például a fehér kesztyűben történő felszolgálás.

Szállodánk konyhája az elérhető legmodernebb eszközökkel felszerelt, így lehetőséget nyújt néhány különlegességre, mint például a vákuum alatti főzésre és saját füstölésű húsok készítésére is. Konyhánk egyedisége abban rejlik, hogy a hagyományos magyaros és a modern ízvilágot vegyítjük, így az ínyenc fogásokat is úgy tudjuk elkészíteni, hogy azok egészségesek is.

A nagy gyakorlattal és külföldi munkatapasztalattal rendelkező séfünk a magyaros ízeket és a tájjelegű ételeket ötvözi a modern konyhával, nagy hangsúlyt fektetve arra, hogy a környék nyújtotta gazdag ízvilág és a számtalan nyersanyag adja az ételkínálat gerincét.

Vendégeink asztalára ennek köszönhetően mindig a környékbeli termelőktől beszerzett friss és házi alapanyagok, például házi lekvárok, sajtok, tejszín és vaj kerül. Természetesen nem hiányozhat az étlapunkról a környékre leginkább jellemző két grófi csemege: a friss pisztráng és a szarvasgomba sem.

A La Contessa Kastélyhotel exkluzív Erzsébet Étterme kiváló ötvözete a finom főúri eleganciának, a kulináris élvezeteknek és az első osztályú kiszolgálásnak, mely elsősorban az étteremvezetőnk és séfünk érdeme. Az ínyenc fogások mellé dr. Dula Bence borászati termékmenedzserünk segített összeválogatni a változatos nedűket.

Jó étvagyat kívánunk!

Vendéglátóegységeinkben a megadott árakon felül 12% szervízdíjat számolunk fel!

további ajánlataink

Összes ajánlatunk
Induló ár: HUF13 500,-/fő/éj-től
2018. 12. 01. 2018. 12. 20.

Zúzmarás Kastély Varázs

Feltöltődés, garantált pihenés a La Contessa Kastélyhotelben, Szilvásváradon a Bükk szívében. Egy kellemes masszázs, egy hangulatos séta a romantikus kastélyparkban vagy egy ínycsiklandozó gasztronómiai kalandozás; a testi-lelki feltöltődés garantált! Válassza Ön is szállodánk téli wellness csomagját!

Megnézem

Iratkozzon fel hírlevelünkre

HTML formátum?
Joomla Extensions powered by Joobi

A csillaggal jelölt mezők kitöltése kötelező!

Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×